于 2016 年 11 月 更新

新加坡旅游购物指南

新加坡肉干很好吃,美珍香肉干是老招牌。


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新加坡旅游那里买什么
购物区域 1: 乌节路
ION Orchard 购物中心
威士玛广场 (Wisma Atria)
义安城 (Ngee Ann City)
先得坊(Centrepoint)
狮城大厦 (Plaza Singapura)

购物区域 2: 新达城/莱佛士城
新达城购物中心(Suntec City Mall)
滨海广场(Marina Square)
莱佛士城购物中心(Raffles City Shopping Centre)
福南数码生活广场(Funan Digital Mall)

新加坡购物区域 3: 牛车水 (China Town)
新加坡购物区域 4: 小印度 (Little India)
竹脚中心(Tekka Centre)
慕达发中心 (Mustafa Centre)

新加坡购物区域 5: 甘榜格南 (Kampong Glam)
哈芝巷 (Haji Lane)
白沙浮商业城(Bugis Junction)

新加坡购物区域 (豪华购物) 6: 滨海湾金沙® 购物广场


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新加坡旅游那里买什么

 

"新加坡旅游那里买什么 "

 自助游新加坡,要住那里呢?
 

新加坡购物区域 1: 乌节路 Orchard Road

 
 
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著名的购物地带乌节路意为“果园路”,在 19 世纪初之前,该地区曾经到处是果园和种植园。在 20 世纪 70 年代,随着诗家董百货 公司(Tangs)、狮城大厦(Plaza Singapura)和文华大酒店(Mandarin Hotel)等建筑物的建成,这里逐渐向娱乐中心的方向发展。 随着一砖一瓦,一街一区,一座又一座钢铁和玻璃高层建筑取代了过去的泥土小路,乌节路逐渐成为如今日这般著名的购物地带。

其中一座老商场就是位于乌节路开始之处的东陵购物中心(Tanglin Shopping Centre)。东陵购物中心内设有出售串珠、服装、饰品、 家具和古董等各种商品的专卖店。在这里还可以找到一些著名的艺术和工艺画廊,诸如 Sun Craft 和亚洲古代工艺美术馆 (Asia Ancient Gallery)。

坐落于乌节路地铁站出口旧址的 ION Orchard 购物中心,对于您是一个全新的购物体验。该中心共 8 层楼,占地 60 多万平方英尺, 一楼驻有 Prada、Ermenegildo Zegna 和 Louis Vuitton 等众多奢侈品牌,地下商场各层挤满了来自各行各业的购物者——学生和 朝九晚五的工薪族甚至在周一到周五也聚集在这里,选购品种齐全的大众品牌,诸如 Topshop、 Fred Perry 和 Armani Exchange。

另一个闪亮登场的新购物商场是乌节中央城(Orchard Central),其内部装修释放出一种舒适的西班牙情调,装饰着五颜六色叶子花 等花朵的格栅阳台让人耳目一新。您还可以在露天和屋顶花园享受美食,远眺城市的美景,并欣赏世界最高室内攀岩墙 (Via Ferrata Wall)和著名艺术家创作的艺术品。您也不能错过313@Somerset,这里拥有著名品牌 Forever 21 在新加坡最大的旗舰店,总共占据了 4 个楼层的面积。

有这么多出售各种商品的购物中心——从时尚元素和民族发现到珠宝和家具,乌节路为您提供的远超您所想。 难怪说,新加坡被誉为购物天堂。

ION Orchard 购物中心

缤纷荟萃,包罗万象 ION Orchard 购物中心汇集了全世界最受喜爱的品牌的众多旗舰店、概念店和时尚店。在八层的购物空间中,您可以在超过 330 家零售店、餐饮店和时尚店中尽情徜徉,其中包括 6 家复式旗舰店—— Cartier、Louis Vuitton、Prada、Dior、Giorgio Armani 和 Dolce & Gabbana。除了荟萃众多品牌之外,丰富多样的美食广场为游客提供各种美味佳肴,从大受喜爱的本地美食到久负盛名的国际 菜肴,应有尽有。

云中漫步55 和 56 层的城市高处,218 米的凌霄极处——坐落于此的 ION Sky观景台是个不容错过的好去处,在乌节路上的最高处 让您获得无可比拟的 360 度视野。这里坐落着一家现代风格的 Salt grill 观景餐厅,掌勺的是备受赞誉的澳大利亚大厨 Luke Mangan。

威士玛广场 (Wisma Atria)

女人的世界商场。威士玛广场骨子里透着时尚,以时髦女性为目标客户群,是时尚达人和品牌追捧者的 消费天堂。位于狮城最著名的购物地段——乌节路中心的威士马广场是独一无二的时尚商城。这里汇集了以日本著名百货公司伊势丹 百货为首的近 100 家各类专卖店,包括时尚品牌 GAP 在日本本土以外开设的第一家旗舰店,以及耐克在新加坡的首家旗舰店等。

除此之外,这里还有如 Bebe、Cotton On、Dorothy Perkins、Esprit、Forever 21、Gap、Lacoste、Morgan、Ms Selfridge 等国际时尚 品牌,以及本地品牌 Charles & Keith、GG<5。

美食是这里的另一大特色。想要享受休闲的就餐环境,可选择泰式 Coffee Star by Dao 餐厅、鼎泰丰餐厅、荣寿司和 TCC。购物途中 要是饿了,您也可以在哈根达斯、星巴克或土司工坊享用饮料和甜点。本地美食爱好者不妨到大食代,那里有超过 25 家摊位,提供各种美味。

如果您希望在一家商场血拼横扫,您绝对不能错过威士马广场。这里将让您收获连连。

义安城 (Ngee Ann City)

义安城(Ngee Ann City)是乌节路上的大型购物商场,可满足游客们的各种购物需求。该商场共计 7 层,拥有 100 多家专卖店, 诸如 Cartier、Zara、Calvin Klein、Hugo Boss、Dior 和 Armani。但义安城不只是以设计师品牌为特色,这里还设有多家美容院、 书店和培训开发中心。这里还拥有 30 多家西餐、中餐、泰国、印尼和韩国的料理店和饮料店,每个人都会找到适合自己的口味。

日本品牌在义安城占有重要地位,零售店品牌高岛屋是该购物中心的主要租户,纪伊国屋书店 (Kinokuniya) 和 Best Denki 电器等 其他品牌也入驻于此。这里还设有酒吧和健身房,这样,即使您在购物之余还有体力和精力,还可以到健身房活动一番,或者喝一杯 再回家。

先得坊(Centrepoint) 购物中心

先得坊因其是一个全方位的购物商城而闻名。经典的 Robinson 百货商店以及最大的 Marks & Spencers 分店等著名品牌的入驻, 让先得坊成为游客到此充分体验其购物体验之处。 顾客无疑可在此发现诸如 MANGO、British India、Lacoste、Swarovski 和 Timberland 的国际知名品牌。事实上像母亲专卖店 Mothers En Vogue、宴会专用店 PARTYwith US,以及其他更多品牌也能在此找到。

先得坊也是一个家人和孩子一起玩乐、就餐和购物的好地方。家庭间(3 层和 6 层)、小孩间(2 层和 6 层)以及更换尿布站 (特定女士和男士洗手间)是为便利使用和入住而特别设计的。当与 Wireless@SG 连接时,顾客还能免费享受无线上网服务。 先得坊一直致力于提供一种精彩购物体验,因此已获得家庭理事会颁发的家庭企业商标。这个商标认可了它卓越的家庭友好实践与 服务。

狮城大厦 (Plaza Singapura) 购物中心

现代、新潮和都市风格的狮城大厦,因其简单和优越的位置而成为新加坡最受欢迎的商场之一。该商场总是挤满了儿童、青少年和 年轻人,原因很简单,因为您所需要的东西在这里都能找到。该商场共有 9 层,每层都设置了特定的主题,此外还拥有一个大型内部 庭院。许多流行的本地及国际餐馆占据了较低楼层,而服装店则位于较高楼层。

入驻狮城大厦的主要商店包括 John Little、Yamaha 和 Spotlight,同时其多种餐饮选择确保您可以大饱口福。在狮城大厦的顶层 设有一个大型 Golden Village 电影院,可以满足人们对娱乐的需要,而在地下室则有大型超市家乐福,可以满足人们对日用商品的 购买欲望。

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新加坡购物区域 2: 新达城/莱佛士城 Suntec City, Raffles City

 
 
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新达城购物中心(Suntec City Mall)

新达城购物中心 这片购物与办公区,实际上是根据风水原理建造而成。五座高耸的办公楼的设计代表了左手 的五指,而坐落于“掌心”则喻示了财富。 新达城的 4 层经营区内汇聚了超过 300 家零售店、50 家推车摊位与 100 家餐饮店。这座大型购物中心共分为四大区域:经营高端品牌的走廊区(Galleria)、注重时尚潮流的热带区(Tropics)、遍布餐饮店的喷泉平台区(Fountain Terrace)以及汇集了电影院、健身中心和游乐场的娱乐中心区(Entertainment Centre)。 凭借毗邻中央商务区与最热门景点的绝佳位置,无怪这座集购物、娱乐与餐饮的大厦是人们进行一站式休闲的完美之选——更是所有游客不可错过的都市目的地。

滨海广场(Marina Square)

应有尽有 购物、就餐、娱乐和休闲——这就是滨海广场的主题词,您在这个优雅的购物中心可以享受这一切以及更多。凭借其临近滨海湾和 新加坡最宏大的一些酒店,如文华大酒店(Mandarin)和东方酒店(Oriental)的优越位置,滨海广场入驻了许多大众时尚精品店。 您在这里可以发现许多知名商店,例如 Zara、Mango、Topshop、Miss Selfridge、John Little、Muji、Crocs 等等,拥有 300 家 专卖店,并经常举行针对游客的优惠和促销活动。 滨海广场是一个非常适合进午餐或晚餐的地方,因为这里有众多的咖啡馆和餐馆,而且还有新加坡第一家 Carl’s Junior 连锁快餐店。 在购物结束后,您还可以到黄金村影院(Golden Village)放松一下看一场电影或打一场保龄球。

莱佛士城购物中心(Raffles City Shopping Centre)

莱佛士城购物中心位于临近历史景点和旅游景点的中心地带,位置优越,是高端消费者的天堂。莱佛士城建于前莱佛士书院 (Raffles Institution)的旧址之上,刚好处于市中心购物地带。该商场拥有许多豪华的品牌专卖店,如欧米茄(Omega)、Thomas Sabo、 Cortefiel 和 Tommy Hilfiger,不胜枚举。 许多大型连锁百货商店,如 Marks & Spencers 和 Robinsons,以及时装店,如 Topshop、River Island 和 Skyla 也入驻该商场。 事实上,莱佛士城还拥有许多音响店、体育用品店、玩具店、眼镜店和美容店等。该商场还设有许多顶尖餐厅,例如 Brozeit,另外 还有瑞士酒店史丹福(Swissôtel The Stamford)和深受欢迎的 Equinox 餐馆和 New Asia 酒吧。 政府大厦地铁站直接通往商城,交通便利,人们来此更加方便。

福南数码生活广场(Funan Digital Mall)

顾名思义,数码配件的购物天堂,福南数码生活广场是一个购买与电脑和科技有关的所有产品的地方。位于维多利亚街 (Victoria Street) 和桥北路 (North Bridge Road), 福南数码生活广场将其定位为亚洲领先的 IT 商场,来自四面八方的人们 络绎不绝地来到这里漫游于各个数码专卖店。 这当然是 IT 技术人员的天堂,因为最新和最广泛的数码配件在这里都有出售,从笔记本电脑和台式电脑到打印机和数码照相机, 应有尽有。该数码商场最吸引人的地方之一就是物有所值,因为这里的专卖店所出售的产品具有很强的价格竞争力。 福南数码生活广场还提供免费无线上网服务,让您可以立马在线尝试您最新购买的产品。该数码商场还设有多家餐馆和娱乐设施, 为您在搜寻科技和 IT 配件产品之余“加油充电”。

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新加坡购物区域 3: 牛车水 (China Town)

 
 
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牛车水是领略中华文化的魅力的好地方。 自开埠以来,邻近繁华商业区的牛车水(新加坡的唐人街),就一直是新加坡最大的历史街区。当莱佛士(Raffles)于 1819 年末宣布 新加坡成为贸易港时,华人人口就已占新加坡总人口的 65%。

牛车水目前由具有中国特色的战前店屋组成,商人们多年来一直贩卖相同的商品——绸缎、传统工艺品与金玉珠宝首饰等。逛一逛位于 余东旋街(Eu Tong Sen Street)和克罗士街上段(Upper Cross Street)的十字路口的大型华人商场裕华国货,位置优越。 这里专售各式各样地道正宗的中国商品,诸如茶叶、药材、食品、家庭用品、古董和旗袍等传统画华族服饰。

游访牛车水的最佳时机是华人农历新年期间,届时牛车水年货市场人潮水泄不通,气氛热络。从舞狮、华族戏曲表演,到各类文化庆祝 活动,一定让您大饱眼福。 除此之外,新春佳节也把牛车水的热闹气氛推向另一高峰,一排排悬挂光彩夺目纸灯笼,展售书法、 戏曲脸谱、摩登时尚及节日美食的零售小摊,全都使出浑身解数,吆喝招徕生意。据说,在佳节期间,这些摊位不到中午就很快占满 宝塔街(Pagoda Street)、史密斯街(Smith Street)、丁加奴街(Trengganu Street)和硕莪街(Sago Street)。

牛车水附近还有许多商场。其中,值得一逛的最主要的有唐城坊(Chinatown Point)、珍珠坊(People’s Park Complex)和牛车水大厦 (Chinatown Complex)。牛车水大厦是于 1972 年在硕莪巷两侧的殡仪馆旧址上建成的。现在,这些商场不仅销售各类商品, 而且还提供价格低廉的电子产品、纺织品、打折化妆品和衣饰等。

如果您对时尚情有独钟,那就别错过走一趟安祥路(Ann Siang Road)与客纳街(Club Street),在那里,您可以找到许多独立精致的 个性小店,如 Asylum 和 Style:Nordic。要想感受将传统中华文化与现代商品融为一体的购物体验,牛车水一带是您新加坡之旅的 必到之处。

 
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新加坡购物区域 4: 小印度 (Little India)

 
 
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竹脚中心(Tekka Centre)

小印度为新加坡的印度人聚居社区的地方,小印度区里充斥着汽车喇叭、自行车铃声和居民充满活力的吆喝等杂音, 集声、色、香于一体的地方就是,距小印度地铁站(Little India MRT Station)不远,步行即可到达。

竹脚市场内有众多出售印度、马来西亚和中国食品的摊位,经常吸引来自新加坡各地的人群前来大快朵颐。还有一个专门出售新鲜蔬菜、 肉、鱼、香料和鲜花的湿货市场。采购诸如黄铜油灯和壶罐这样的纪念品,或购买新鲜的茉莉花花环,其香味是小印度区的标志性味道。

笼罩在香料和鲜花沁入心脾的芳香中的是实笼岗路(Serangoon Road)及其路内的小巷,诸如甘贝尔巷(Campbell Lane)、 南洛街(Dunlop Street)和欣登路(Hindoo Road)。留意出售印度阿育吠陀精油、黄金、熏香和各种质地的织物的摊位。

慕达发中心 (Mustafa Centre)

慕斯达发中心位于繁华的小印度区,位于实笼岗路(Serangoong Road)和塞阿威路(Syed Alwi Road)拐角处,在新加坡购物目的地中是 人们最喜爱的一个去处。如果您热衷于享受在深夜时分购物的乐趣,那这里是您的不二之选。

不要被其不起眼的外表所欺骗,因为这个巨大的百货大楼是一个名副其实的大仓库,出售家庭摆设、 装饰用品、包装和新鲜的食品、印度香料、多种多样的服装和纺织品、电子产品和其他在新加坡普遍存在能以最低的固定价格购买的 商品。

慕斯达发中心可能没有新加坡其他一些商场那样的华丽或时髦,但它在物品的选择和价格上弥补了设计上的不足。这里几乎任何商品 都有,像衣服、香水、纪念品、电子产品、化妆品、糖果、食品、印度服装、饰件和日用百货。

 
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新加坡购物区域 5: 甘榜格南 (Kampong Glam)

 
 
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乘坐地铁在武吉士站(Bugis MRT Station)下车,甘榜格南就在不远处,仅一箭之遥。武吉士站邻近也有许多购物中心, 如白沙浮广场(Bugis Junction)和繁华的武吉士街(Bugis Street )。

在甘榜格南区内,新加坡最著名的清真寺之一——苏丹清真寺(Sultan Mosque),就在马士吉街(Muscat Street),。 在殖民时代,这里可说是阿拉伯甘榜地区的心脏地带,充分满足回教徒一切宗教所需。整条大街新旧交织、相映成趣,您既能找到新加坡 旧式传统 Kebaya服装,也能找到闪闪耀眼的华丽饰品,以及有关阿拉伯或回教徒文化和宗教的书籍。

从商业步行街--巴索拉街(Bussorah Street),您可以继续沿着马士吉街(Muscat Street)走下去,然后折入阿拉伯街(Arab Street)。 阿拉伯街在 50、60 年代曾是本地著名布品天堂。如今,这里依然是优质丝绸、蜡染、饰带、透明硬纱等特色布材的集中地。而且, 贴心的店家还提供定制和裁缝服务。您可以挑件现成的传统或现代的马来服装、地毯、古董,或是以竹藤手工编织的家饰品, 或色彩缤纷的传统马来游戏盘(Congkak)跳棋,这是一种由玻璃珠和木板洞组成的休闲游戏。

在阿拉伯街尽头就是桥北路(North Bridge Road),那里有许多专售与回教徒回族同胞有关的商店,包括檀香、念珠、雷哈尔(rehal) (专门放置可兰经的书架)和木制牙刷等。

哈芝巷 (Haji Lane)

阿拉伯街上拥有悠久的纺织品贸易传统,在这种优越的基础上崛起了一条令人惊叹的精品生活小巷--哈芝巷。在苏丹清真寺后方的 小巷里,两排重新修缮的战前店屋中,拥有 20 多家本地设计师品牌、新兴时尚精品店和稀奇小店。有几家特色小铺特别为您推荐一下:
• The Blog Shop。商店展售当地时尚设计师们大胆而独具创意的商品。
• Know It Nothing。这家原创设计店透过周遭历史环境激发灵感,并将繁复华美的设计应用于衣饰和鞋品。
• Pluck。精巧的设计和时尚的装饰彰显出不凡的智慧。这里的服务非常贴心,店内冰激凌厅供应私房冰激凌和美味甜点。
• Salad Shop。这间家居用品店内饰为黑白相间,以基本色为主调的家居家饰品非常受欢迎。店内每件商品都是限量精品,所以, 一件商品卖出后,很可能成为世间独一无二之宝。
• Straits Record。这里几乎是当地音乐聚集地,黑胶唱片、CD、另类音乐、嘻哈、重口味及雷鬼音乐,还有本地或周围区域都难寻的 独立乐队专辑,这里都有收藏!
• Sup Clothing。滑板族、庞克、嘻哈族的风格潮店。这里还是专售本地著名涂鸦画家 The Killer Gerbil 所设计衣饰的唯一门市店。
• White Room。这家零售店专门展售当地服装设计师的创意作品,并代理著名大师品牌 Yohji Yamamoto 及 John Galliano 的部分 服饰。

从独创设计的内部装饰到个性化的独立音乐,几乎每间小铺都是主流商场别具诗意的竞争对手。因此,哈芝巷能赢得新加坡当地时尚 潮人、艺术学生和追求创意的年轻一族的青睐,就不足为奇了。

白沙浮商业城(Bugis Junction)

白沙浮商业城地上四层,地下一层,就位于武吉士地铁站之上,交通非常便利,深受青少年和年轻人的喜爱。

别致购物的白沙浮商业城将购物品味和设计合二为一,白沙浮商业城一部分是传统的商场,另一部分是露天购物区,这里有露天茶座和 店屋。其最大特色就是用玻璃覆盖的购物街。

在白沙浮商业城大名鼎鼎的品牌是 BHG、Food Junction、Topshop、纪伊国屋书店((Kinokuniya))、Converse、Everlast、Watsons、 Cotton On 等,在四楼还有一个邵氏电影院。这里还有各类饮食的选择, 从较廉价到高端的餐馆,攻您各种就餐体验。

 
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新加坡购物区域 (豪华购物) 6: 滨海湾金沙® 购物广场

 
 
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滨海湾金沙® 购物广场(The Shoppes at Marina Bay Sands®)是新加坡规模最大的豪华购物中心之一,汇集了众多国际奢侈大牌、 新锐品牌以及全新概念潮店,带来耳目一新的购物乐趣。坐落于中央商务区核心地段,这座醒目的购物地标拥有现代而开放的设计, 可俯瞰滨海湾壮丽的天际线风光。

购物广场更采用了全玻璃的透明内饰,使您可以沐浴在自然阳光下清爽地购物。这里的其它创新概念设计还包括,新加坡首个购物中心 溜冰场,以及一条运河,您可乘坐工艺优美的小舟穿行于购物区之间,为购物体验增添休闲惬意的气息。

另一大精彩亮点是位于水晶阁岛上的 Louis Vuitton Island Maison 精品店。作为该品牌除巴黎以外规模最大的精品店,这里 应有尽有的时尚精品一定能让所有的Louis Vuitton 迷乐享无限的购物体验。

已经登陆滨海湾金沙® 购物广场的零售品牌还包括 Bally、Bottega Veneta、Bulgari、Burberry、Cartier、Christian Dior、Fendi、 Ferragamo、Franck Muller、Gucci、Hugo Boss、Max Mara、Miu Miu、Omega、Patek Philippe、Prada、Ralph Lauren、Tiffany & Co 以及 Yves Saint Laurent 等。除此之外,您还能找到 Anne Fontaine、Henry Cotton’s、Stefano Ricci 以及 Wolford 等品牌。

您可以流连于各大奢侈品牌商店,挑选心仪衣衫,也可以前往漂浮于滨海湾平静水面上的水晶阁岛,轻松漫步,欣赏美景。

 
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手信推荐 1 - 镀金胡姬花 (RISIS Orchid Product)

 
 
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曾几何时起,镀金胡姬花成为了代表新加坡国家形象的景点礼品。目前镀金胡姬花由新加坡本地金银制品品牌丽西施(RISIS)生产并销售。据说他们的产品都是手工加工制作的,一朵朵的胡姬花镀上了金或银, 制造成各种精致的耳环、吊坠、别针等首饰,此外它们也有销售以镀金胡姬花做装饰的陶瓷器具。由于胡姬花是天然生长的原材料,每一朵花都不可能完全一样,因此您选购的每一个RISIS产品都是独一无二的, 光凭这一点就足以让很多爱美的人剁手了吧。您可以在机场和乌节路找到RISIS的专卖店,此外RISIS还在新加坡植物园的国立兰园外面开了一家专卖店,您也可以在游览植物园, 欣赏真正的胡姬花的同时顺便为自己选购一款镀金胡姬花制品。

RISIS的产品是统一售价的,大家在他们官方网站上可以查询到价格,所以各个专卖店的价格只会低不会高(一般机场价格往往会由于各种促销、活动而变得低一些)。近来纪念RISIS的产品有略微提价, 目前一款Sliders(胡姬花划扣项链)银制版最低端产品为$90-$100上下,镀金版起价则在$100-$150不等,提前给大家一个参考。

 
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手信推荐 2 - 虎牌万金油与大东亚青草油

 
 
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万金油其实就是我们平常用的“清凉油”,其主要成分就是薄荷、樟脑、石蜡和凡士林。在炎热的气候下,涂抹这种外用药油可以恰到好处的直指日常大多疾病的病例,既可以治疗头痛脑热,又可以抵御蚊虫叮咬。 虎牌万金油主要分为两种经典款式,一种是“白油”,俗称“清凉油”,顾名思义,涂抹到皮肤上会有丝丝凉意。另一种是“红油”,俗称“热油”,简单讲其实就是在白油基础上加入了氢氧化铵, 这种红油涂抹在皮肤上会有微弱的“灼热感”。这种虎牌万金油可以在新加坡各大药店(屈臣氏和Guardian)买到,一些超市和小商店也有销售,一小罐大概在5新币左右,价格不贵,买回家送家里老人是个不错的选择。

除了虎牌万金油这种固体药油之外,新加坡还有一种液体药油的特产——大东亚双虾标青草油。这款青草油是一种颜色为深褐色的液体皮肤外用药油,同样也是头痛脑热、蚊虫叮咬和跌打损伤样样都治。 除了青草油之外,大东亚双虾标还有一款专治风湿的“风湿油”,同样都是各大药店有售。以上两个品牌都是新加坡本地品牌,响当当的made in Singapore,很多港、台的追随者都会点名购买新加坡产的 这两种药油。

青草油为液体药油,购买之前请考虑回程航班行李安排,如果随身携带请注意容量和数量。

 
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手信推荐 3 - 新加坡本地糕点

 
 
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不知道大家有没有听说过“娘惹糕”这种东南亚特色的糕点呢?娘惹糕是一种外表色彩艳丽、吃起来香甜可口的东南亚特有糕点。之所以叫“娘惹糕”,是因为这种糕点是一种典型的中式糕点和马来本地原料相结合的产物。 娘惹糕在制作过程中加入了马来半岛特有的“天然食品着色剂”——各种植物的汁液来进行着色。这里要推荐一个新加坡本地口碑颇高的品牌——Bengawan Solo(与一首经典的印尼歌曲《美丽的梭罗河》同名)。

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Bengawan Solo初期是一家本地的烘焙坊,在制作西点的同时还制作很多东南亚一带特色的娘惹糕。当初的那个小小的烘焙坊如今已经成为连锁店遍布新加坡的大企业,由于他们做的糕点品质较高, 而且还没有把事业拓展到海外市场(仅在新加坡),游客可以少带一些(保质期很短,需要尽快入冰箱储藏)回去给自己的家人和朋友享用。

 
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手信推荐 4 - 新加坡肉干

 
 
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肉干是包括新加坡在内的东南亚华人喜爱的食物。每到逢年过节,新加坡本地人都会在自己心目中喜爱的肉干店里选购肉干,在货源紧俏的时候连夜排队也在所不惜。 新加坡卖肉干的地方有很多,其中有很多连锁店的品牌有三个:林志源(Lim Chee Guan)、美珍香(Bee Cheng Hiang)和香味(Fragrance)三家。 香味虽没有前两家名气那么大,不过也是很好吃的,名气没那么大所以价格也相对实惠一点。

如果您要买肉干的话,推荐您首选最传统的肉干——普通的猪肉干。如果您不吃猪肉,您可以选择牛肉干或者鸡肉干;如果您觉得烧烤制品不健康或者肉干太油腻,他们这几家制作的肉松(Floss)也是非常不错滴! 此外,建议您把肉干按照300-500克的小包装分开,一来是肉干本身保鲜能力差,一旦开袋需要尽快吃完;另一方面肉干比较油腻,吃一片其实就很满足了。

 
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手信推荐 5 - 鱼尾狮造型巧克力

 
 
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鱼尾狮造型的巧克力虽然不是什么高档的产品,但是这种款式的巧克力可谓是在世界上唯有新加坡独一家。这种巧克力在新加坡很多地方都可以买到,一些大型超市都可以见到,此外一些商场和机场的糖果店也可以 买到。这种巧克力的价格也是参差不齐,便宜的有那种你听都没听过的品牌的(质量是过关的,只是品质无法和世界著名几大品牌媲美),一盒大概就是$10-$20;高档的则有一些高端巧克力品牌推出的新加坡专款, 这种巧克力的价格也是根据品牌定位而差异很大,当然品质也会高很多。如果您在机场有充足时间购物,推荐您在机场的糖果店选购,一方面是机场销售的品牌往往有保障;另一个原因则是由于新加坡天气较热, 巧克力这种易融化的产品则是越晚购买越好。

 
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手信推荐 6 - 咖椰酱

 
 
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很多人来到新加坡,尝过了国民早餐——咖椰吐司配鸡蛋套餐,都对吐司面包里所夹的咖椰酱欲罢不能。

咖椰又叫咖央,是新加坡和马来群岛常见的甜点材料,由椰漿、鸡蛋、鸭蛋、砂糖和牛油等材料隔水加热后搅拌制成的。咖椰酱是东南亚华人常用的一种果酱,其颜色多为黄绿色(加入班兰叶的原因)或棕黄色, 口感细腻香甜,购买一两瓶回家也是不错的选择。说道咖椰酱,大家首选的则是“亚坤”(Ya Kun)和“土司工坊”(Toast Box),他们独立销售的咖椰酱是最出名的。

 
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